Gofret üretiminin gerçekleştiği bu proses; fırın, yaprak çevirme, sürme, soğutma tüneli ve kesme bölümlerinden oluşmaktadır.

Bu prosesteki en önemli hususlar olan; sıcaklık kontrol, dozajlama, lojik algoritmik yapının sistemin durmadan çalışabilmesi için uygun altyapıda kurulmasını çözümlerimizle sağlıyoruz.